记得读小学时,学校吃忆苦饭。一次,主食是把玉米面和其它杂粮混合起来,做成“杂和面馒头”给我们吃。以体会过去的劳动人民过的是什么样的艰苦生活,再来想想当时的我们是多么的“甜蜜”。

老贫农诉苦之后,忆苦饭开餐。老师本以为我们会难以下咽、痛苦不堪,但出人意料的一幕发生了:只见我们个个狼吞虎咽,似乎在吃什么天下美食。顷刻之间盛黑馒头的笼屉就见底了,抢先吃完的同学问老师:“厨房里还有吗?”教导主任心里象打翻了五味瓶,尴尬不已;班主任不再说话,草草收场。

“忆苦思甜”的主办者万万没有想到,平常只能吃到棒子面的我们,被突然出现的多种粮食的混合物“改善了生活”。我们这些不懂事的孩子吃得兴高采烈,刻意营造的悲苦气氛,被我们一举击破。很多年之后,同学还在想念那黑馒头的滋味。

1986年,我毕业来到单位上班。起初,厂里尚未给我腾出住处,让我暂住在招待所,吃饭也在宾馆。宾馆的客饭十人一桌,菜量不大,标准也不高,每人每天一元。

人生大事吃喝二字是谁说的_吃饭是大事儿_吃饭是人生大事

记得一开饭,人们就像饿死鬼一样开始哄抢。往往饭还没上桌,菜就见底了。规矩人、动作稍微慢些的人往往吃不到菜,只能喝点汤。

春节回到家里,和父亲说起此事,父亲向我传授吃大锅饭的秘诀。他说:第一碗饭,你不要舀得太满;第二碗,也不要舀满;第三碗的时候,能舀多满就舀多满。这时没人能跟你抢了,你就慢慢吃。编成口诀就是,头碗浅、二碗浅、三碗过来不要脸……

父亲的话在此地不灵,因为主食也是有限的。等我吃完第二碗,第三碗就没有了。后来我情急生智,吃饭时,坐在服务员上菜的位置。菜一端过来,我先接手,直接往我的碗里拨拉一些,然后便狼吞虎咽地大嚼起来。这之后,我每顿都能吃饱吃饭是人生大事,到下次回家时,居然重了十几斤。

单位有个同事娶媳妇,向大家都发了请帖。那时,婚宴在饭店举行的很少,为了省钱,大多数人都在家里进行。有院落的,在院子里搭棚、设灶。他家住的是栋房,只好借用左邻右舍的房间来摆席。

此人祖籍山区,为人有点抠门。不但鸡上的是半只,就连鱼上的也是半片,人们有点腹诽。也许那天灶子有点不争气,也许是厨师从中作梗,菜反正是赶不上趟。我们那桌都是年轻人,都是“大胃·刻薄非尔”。在一位师傅的鼓动下,大家配合默契,上来一盘菜基本上在15秒内就一扫而光。锻工班的一位师傅手疾眼快,吃光的盘他立马就给摞了起来。

上了半天菜,桌子上干干净净。只能看见中间有一摞盘,搞得东家非常尴尬难堪。那天我也参与了抢饭,因此吃的有点过量,走路都弯不下腰。

后来听一位南方籍的师傅讲,在南方结婚酒席上摞盘,意味可能娶两次;丧事酒席上摞盘,也有两次的意思,所以不吉利。我对此有点懊悔。

四舅的长子大锁子,六十年代末参军去河北。坐上一列闷罐子,叮铃咣当、走走停停,半夜时分才到了天津杨村。

安排好住处,集合起来去吃饭,新兵鱼贯进入食堂。就在这时,惊人的一幕发生了:这些看似老实巴交的新兵忽然像疯了一样冲向装饭的筐箩,开始你争我夺。他们不是盛完饭走开,而是像坚守阵地一样坚守在筐箩旁。有些新兵甚至直接用手抓起米饭就往嘴里塞,现场一片狼藉。

排长大声喊:“不要抢!不要抢!管够!管够!”班长们则用力踹着新兵的屁股,大声呵斥着。可没有用,这一百多新兵就像一百多条饿狼,又像一群狮子在争抢一只羚羊的尸体。有的人军帽都被挤掉了,帽子从人堆中又被扔了出来;有些新兵从人群中挤了出来,筷子上插着四五个大馒头。也不就菜,蹲在地上狼吞虎咽。一边吃一边喘着粗气说:在、家,吃、不饱呀!

表哥说,那天桌子上的几盘菜,几秒钟就见底了。桌中间一个小碟中放着四块红色的方块豆腐,表哥以迅雷不及掩耳之势,用筷子夹进了自己的嘴里,然后忍住巨咸咽进了肚里。同桌的人大为震惊和愤怒,也无人提醒那东西叫酱豆腐。多年后,当年的战友见到他仍然大笑捧腹吃饭是人生大事,哎!那个年代那些从农村出来的成天吃烂腌菜谷面窝窝的人哪见过酱豆腐!

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